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Les pêches La pêche séchée sont des aliments riches en fer qui contient jusqu'à 6,5 mg de fer par 100 g. Il s'agit donc d'un fruit riche en fer, mais également source de calcium et de bêta-carotène, de vitamine B3 et de niacine. Les figues Le figue sec contient 4,2mg de fer par 100g. Il s'agit aussi d'un aliment riche ...
Continue la lecture Fruits et fer: aliments d'origine végétale riches en fer
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Les poissons et les fruits de mer sont aussi une source importante de fer: Les palourdes La palourde est un des aliments marins parmi les plus riches en fer avec ses 7,4 mg par 100 g. Sardines en conserve Les sardines sont aussi un des poissons les plus riches en fer. Les sardines en conserve contiennent 3,2 mg de fer ...
Continue la lecture Poisson et fer: poisson riche en fer
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Soja ou Soya Le soja ou soya est, parmi les aliments d'origine végétale riches en fer, l'aliment avec le plus de fer. La quantité de fer du soja varie selon le type de préparation à laquelle il est soumis. Voici quelques exemples à fin d'illuster ce que nous venons d'affirmer précédement: La quantité de fer du soja dans le blé ...
Continue la lecture Légumes et fer: aliments végétaux riches en fer
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Qu'est-ce que l'anémie ferriprive ou anémie pour déficience en fer? Le type d'anémie le plus diffusé est l'anémie ferriprive ou anémie pour déficience en fer. Le fer est un minéral fondamental pour le bon fonctionnement de l'organisme et son manque peut amener à uneanémie pour déficience en fer. Ce type d'anémie est caracterisé par le manque ou la baisse des ...
Continue la lecture Anémie ferriprive: Anémie par déficience en fer
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Les amandes L'amande contient 4 mg de fer par 100 g. Elle est riche en fer, mais aussi en protéines. L'amande est un des fruits secs les plus riches en vitamine E La quantité de fer dans les amandes est telle que 50 g d'amandes contiennent une quantité de fer comparable à 100 g d'épinards, même si les amandes sont ...
Continue la lecture Fruits séchés et fer: aliments végétaux riches en fer
