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... aussi en protéines. L'amande est un des fruits secs les plus riches en vitamine E ...
Continue la lecture Fruits séchés et fer: aliments végétaux riches en fer
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Soja ou Soya Le soja ou soya est, parmi les aliments d'origine végétale riches en fer, l'aliment avec le plus de fer. La quantité de fer du soja varie selon le type de préparation à laquelle il est soumis. Voici quelques exemples à fin d'illuster ce que nous venons d'affirmer précédement: La quantité de fer du soja dans le blé ...
Continue la lecture Légumes et fer: aliments végétaux riches en fer
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... Les poissons et les fruits de mer sont aussi une source importante ...
Continue la lecture Poisson et fer: poisson riche en fer
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Le foie Le foie de veau, de porc, de poulet, de dinde, d'agneau est un aliment très riche en fer. Les patés de foie de ces animaux sont donc aussi riches en fer. Le foie de porc contient 10,2 mg de fer pour 100 g tandis que le foie de veau 7,9 mg par 100 g. Le paté de foie ...
Continue la lecture Viande et fer: viandes riches en fer
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Qu'est-ce que l'anémie ferriprive ou anémie pour déficience en fer? Le type d'anémie le plus diffusé est l'anémie ferriprive ou anémie pour déficience en fer. Le fer est un minéral fondamental pour le bon fonctionnement de l'organisme et son manque peut amener à uneanémie pour déficience en fer. Ce type d'anémie est caracterisé par le manque ou la baisse des ...
Continue la lecture Anémie ferriprive: Anémie par déficience en fer
